Programa de Nutrición Holística Integral
Transforma tu comprensión del bienestar a través del conocimiento profundo del cuerpo humano
Este programa va más allá de contar calorías o seguir dietas de moda. Te sumergirás en la ciencia nutricional moderna mientras aprendes a considerar cada aspecto de la salud: desde el funcionamiento hormonal hasta el impacto emocional de los alimentos. Nuestros instructores trabajan contigo para desarrollar una perspectiva completa que conecta bioquímica, fisiología y el arte de nutrir el cuerpo desde múltiples ángulos.
Solicita información del programaNuestra Metodología de Aprendizaje
El programa está diseñado en cuatro fases progresivas que te llevan desde los fundamentos científicos hasta la aplicación práctica. Cada fase construye sobre la anterior, permitiéndote absorber conceptos complejos de manera natural mientras desarrollas tus propias conclusiones basadas en evidencia.
Fundamentos Bioquímicos
Comenzamos con la química de los alimentos y cómo el cuerpo procesa nutrientes. Aprenderás sobre metabolismo celular, digestión enzimática y absorción intestinal. Esta base te permite entender por qué ciertos alimentos afectan diferentes sistemas corporales.
Sistemas Corporales Interconectados
Exploramos cómo el sistema endocrino, inmune y nervioso responden a diferentes patrones alimenticios. Estudiarás la conexión intestino-cerebro, el impacto de la microbiota y cómo las deficiencias nutricionales se manifiestan en múltiples sistemas simultáneamente.
Evaluación y Análisis Personal
Desarrollarás habilidades para interpretar análisis clínicos, reconocer patrones sintomáticos y evaluar necesidades individuales. Aprenderás a considerar factores genéticos, ambientales y de estilo de vida que influyen en los requerimientos nutricionales únicos de cada persona.
Estrategias Terapéuticas Integradas
En la fase final, integras todo el conocimiento para diseñar planes nutricionales personalizados. Considerarás no solo macronutrientes y micronutrientes, sino también ritmos circadianos, compatibilidad de alimentos y el papel de suplementos cuando sean necesarios.
Mentoría Directa con Expertos Practicantes
Nuestros instructores no solo enseñan teoría, trabajan activamente con pacientes y casos reales. Esta experiencia práctica continua se refleja en cada clase, donde comparten observaciones recientes, desafíos que enfrentan y soluciones que han descubierto en su práctica diaria.
Lo que hace diferente a este programa es el acceso directo a profesionales que entienden las complejidades de aplicar conocimientos teóricos en situaciones humanas reales. Te guiarán a través de casos de estudio auténticos, mostrándote cómo adaptar estrategias cuando los pacientes tienen condiciones múltiples o limitaciones específicas.
- Análisis de casos en vivo: Revisamos situaciones reales (anonimizadas) que los instructores están manejando actualmente, discutiendo diferentes enfoques posibles
- Retroalimentación personalizada: Los instructores revisan tus análisis de casos y planes nutricionales propuestos, señalando tanto fortalezas como áreas de mejora
- Sesiones de preguntas abiertas: Espacios dedicados donde puedes consultar sobre situaciones específicas que te generan dudas o curiosidad
Proyectos Prácticos que Consolidan tu Aprendizaje
A lo largo del programa, completarás proyectos diseñados para conectar conceptos teóricos con aplicaciones del mundo real. Cada proyecto te desafía a pensar críticamente y desarrollar soluciones fundamentadas.
Análisis Bioquímico de Dietas Populares
Seleccionarás tres enfoques dietéticos contemporáneos (keto, mediterránea, ayuno intermitente, etc.) y los analizarás desde una perspectiva bioquímica. Evaluarás cómo cada uno afecta diferentes vías metabólicas, qué poblaciones podrían beneficiarse y cuáles deberían evitarlos.
Evaluación Nutricional Completa con Caso de Estudio
Recibirás un perfil detallado de un caso ficticio pero realista: historial médico, análisis de sangre, síntomas reportados y hábitos actuales. Tu tarea es realizar una evaluación completa, identificar deficiencias o desequilibrios y proponer un plan de intervención fundamentado.
Plan Nutricional Personalizado Integral
Como proyecto culminante, diseñarás un plan nutricional completo de tres meses para un perfil específico. Incluirás consideraciones de macronutrientes, micronutrientes, timing de comidas, recomendaciones de suplementación si aplica y estrategias para mantener adherencia a largo plazo.